★ LA ZUPPA DELLA MAMMA / di di K. T. Hao / illustrazioni di Li-Ping Pan / Adattamento di Susanna Mattiangeli (con ricette scritte a mano da Daniela Pareschi) / Il Barbagianni – 2025 / a partire da 6 anni ★
C’è una risposta a tutte le domande? Ma certo: la zuppa della mamma!
Una zuppa per ogni stagione, una zuppa per ogni occasione, una zuppa come tradizione da tramandare da madre in figlia…
Un albo illustrato che segue la crescita di una ragazza attraverso le zuppe che sua madre le prepara. Non si tratta di semplici pasti, ma di veri e propri momenti di cura scanditi dalle stagioni e dagli stati d’animo: la zuppa di fagioli rossi per scaldarsi in inverno, quella di fagioli verdi per rinfrescarsi d’estate e la robusta zuppa di pesce per trovare la concentrazione prima degli esami.
Pagina dopo pagina il tempo scorre (lo percepiamo anche dai colori delle illustrazioni dell’artista cinese Li-Ping Pan) e la protagonista diventa a sua volta madre. La storia si rovescia così in una terza generazione, dove la nuova bambina inizia a cucinare con la nonna, scoprendo un quaderno pieno di ricette, un filo invisibile che tiene unite le donne della famiglia.
Il testo ha un andamento ripetitivo, scandito dalle ricette (vere e scritte a mano) delle zuppe della mamma-nonna, e accompagna il lettore fra profumi e tradizioni, dove il cibo diventa il prolungamento della memoria.
Pur presentando ingredienti e tradizioni che vengono da lontano (Taiwan e Cina), questo albo dimostra come il linguaggio della cura legato al cibo sia uguale a ogni latitudine.
In ogni illustrazione poi i vapori delle zuppe invadono le pagine alimentando ancora di più la sensazione olfattiva.
Un libro che profuma di casa, di zuppa e di ricordi.