🐭 MICRO / IL MONDO INVISIBILE DENTRO DI NOI / di Katie Brosnan / Il Barbagianni Editore, 2022 / a partire da 9 anni 🐭
“Cosa sono i microrganismi? I microrganismi sono piccole forme di vita visibili solo al microscopio”… e sono davvero dappertutto: in quello che mangiamo, in quello che tocchiamo, nell’aria che respiriamo ma, soprattutto, dentro di noi!
Ma questo è un libro sui virus e i batteri?
Certo che sì, e su tutti gli esserini che vivono nel nostro corpo perché (vi svelo un segreto) noi non siamo mai soli! Anche quando crediamo di essere soli ospitiamo nel nostro organismo milioni di batteri buoni che aiutano ogni parte del corpo a fare bene il suo dovere. Praticamente siamo case per microrganismi!
La maggior parte -come dicevo- sono buoni, ma purtroppo ci sono anche quelli cattivi (i patogeni) che provocano malattie infettive.
Un viaggio incredibile per scoprire i miliardi di esserini che coabitano con noi e che svolgono un lavoro perfetto!
Ma vediamo le parti di questo libro più da vicino (magari al microscopio!).
Avete mai sentito l’espressione “siamo quello che mangiamo”? Niente di più vero quando si tratta di microrganismi, perché sono presenti anche sui cibi e proprio grazie a loro nutriamo il nostro microbiota (che una volta chiamavamo “flora batterica”) a sopravvivere. Ma la prima digestione avviene in bocca dove sono presenti oltre 500 specie di batteri! Non vi bastano? Allora scivolando per la gola fino allo stomaco la flora si moltiplica ancora, e quest’ultima non è flora qualsiasi, è gastroresistente. Dopo lo stomaco l’intestino è incaricato di estrarre i nutrienti che ci servono per vivere… e servono anche i batteri per farlo (il 99% dei batteri). Poi l’intestino Crasso (la parte finale dell’intestino) è il nostro “giardino interiore” dove ci sono batteri davvero tosti, perché sono tantissimi, occupano tutto lo spazio disponibile e lavorano per scomporre le fibre non digeribili ed estrarre le ultime vitamine dalle scorie.
E poi?
E poi si fa la cacca!
Però in queste pagine non si parla solo di microrganismi e di digestione, ma di alimentazione corretta, di antibiotici, di scienziati, di sistema immunitario, di fermentazione e (ovviamente) di cacca!
Inoltre ognuno di noi è diverso, possiede quantità diverse di batteri e reagisce a modo suo a tutto quello che arriva dall’esterno, anche i componenti di una stessa famiglia possono avere sistemi immunitari, batteri e microbioti completamente diversi.
Tutto quello che volevate sapere sui microrganismi e non avete mai osato chiedere lo trovate in questo libro pieno zeppo di (micro)informazioni su un mondo immenso e… invisibile.
Forse siamo “soli nell’universo”, ma con i nostri microbi siamo sempre in compagnia.
H!
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